آموزش هتلداری و گردشگری

فصول کتاب: تعاريف و مفاهيم گردشگري (اهميت گردشگري، تعاريف و مفاهيم، گردشگري از نظر شرعي، مفاهيم پايه گردشگري)-  گونه‌شناسي گردشگري (گونه‌هاي گردشگري، نظريه‌هاي گردشگري، ديدگاه اقتصادي، ديدگاه اجتماعي ـ فرهنگي، ديدگاه زيست‌محيطي، ديدگاه سياسي) - مدرنيته و گردشگري (اوقات فراغت، گردشگري و فناوري، تبارشناسي گردشگري، گردشگر در مدرنيته اوليه، گردشگري در مدرنيته عليا (مياني) ، گردشگري در مدرنيته متأخر) - پسامدرنيته و گردشگري (پسامدرن، پسامدرنيته، گردشگري پسامدرن، الگوهاي فضايي گردشگري، گردشگري شهري، گردشگري روستايي، گردشگري عشايري، (يك الگوي فضايي) ، گردشگري در طبيعت (طبيعت‌گردي) ) - فراپسامدرن و گردشگري (بسترهاي فناورانه، بسترهاي اقتصادي، گردشگري و جهاني شدن، گردشگري الكترونيكي) - نتيجه‌گيري (نتيجه غايي از توسعه گردشگري)